要预防血管硬化,饮食注意这些原则,多吃这

昨天和朋友小亮小聚一次，席间听小亮讲了自己的身体状况。

“医院，医生说我有轻中度动脉粥样硬化，需要注意。”

我听后心里悚然一惊，赶紧问他。

“你这么年轻，还总跟我聊养生的话题，怎么会得这个？”

“别提了，我这不是以前总觉得自己年轻，想吃什么就吃什么，完全不忌口，也不爱运动，就查出了这毛病。现在知道忌口了，也晚了，木已成舟了。”

我当下了然，小亮是我多年的好友，今年芳龄才27，没想到动脉粥样硬化竟然会袭击这样的年轻人。

思索一阵，我对他说。

“你也不用这么想，木还未成舟，你这顶多算是砍了大树几刀。从今天开始，你饮食有节制，遵循我告诉你的饮食原则，再加上锻炼，坚持一年，再去检查，会让你很欣喜的。”

小亮听完，摆出了一幅认真脸，示意我继续说下去。

对，这货的认真脸就是这样。

我扶了扶额头，有些无语的继续说下去。

“按照你所说，你的动脉粥样硬化并不严重，而且是由于饮食不节制导致的，我们就从这方面下手。我问你，你是不是无肉不欢的类型？”

小亮点点头，我接着说道。

“那我很同情你，你现在需要忌口的食物，包括高胆固醇的食物和高油脂的食物，前者就是大腰子、猪大肠等各种动物内脏，后者就是各种烧烤，油炸，以及有动物油的食物，各种大肥肉，都不能吃了。”

说着，我把面前的烤羊肉全部放到自己的盘中，看着小亮咽了咽口水，无比惬意的吃了下去。

“你还爱抽烟、喝酒，这些也都要加以控制，烟酒都会影响你的心血管系统的正常运作，但是你可以适量的喝一点儿红葡萄酒，对软化血管有好处。还可以多喝茶，茶水是可以预防血管硬化的。

茶叶中含有的儿茶酸，能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，对你血管有好处。”

说完，我把他的烟放到了我的包里，然后把他的啤酒也倒进了自己杯中。看得他额头的青筋暴起。

我没有在意他的反应，接着说了下去。

“然后，我跟你说点儿你能吃的东西。其实，这些你不能吃的戒掉后，别的你就都能吃了。”

看他起身，作势要打我，我赶忙对他说。

“冷静，你不能发脾气，对你血管不好！”

待他冷静下来，我又说。

“你看，你这个脾气要好好改改。我再跟你说说你要多吃些什么，对你血管有好处，你要记住。

首先，是玉米。玉米对你特别好，它富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，非常有助于你体内的脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化你的动脉血管。

老板，给他煮一根玉米。

然后是苹果。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可分解你的那堆脂肪，能有效改善动脉粥样硬化。每天一个小苹果，就让医生远离我嘛。

西红柿，西红柿比苹果还好，它不仅各种维生素含量比苹果、梨高几十倍，而且还含维生素芦丁，它能提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，恢复你的血管弹性，还防血栓。

茶叶，刚才跟你说过了，你没事喝点儿就对了。

洋葱大蒜这俩，都有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，而洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，一起吃，不错，就是别烤着吃，否则效果大打折扣。

海带，海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化，一举而多得。”

我又喝了口面前的啤酒，润润嗓子，低声对他说。

“接下来是你最喜欢的了。”

他一脸警惕的打量着我。

“你的最爱，黑木耳，黑木耳含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。

你多吃我说的这些东西，坚持一年之后再检查，然后记得告诉我结果。”

他看着桌子上的空盘子，对我表示感谢，之后……

小亮，祝你健康，我的朋友。

大熊

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