大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌(E.coli)感染导致。尽管猪肠道中的大肠杆菌大部分是无害的，还是有一些菌株会引发疾病，特别是溶血性大肠杆菌，具体来说是产肠毒素大肠杆菌(ETEC)。
这些ETEC菌株用菌毛(细菌的长而薄的附肢)附着到肠壁上，结合小肠细胞上的特异性受体。这使得细菌能够定植在消化道，分泌肠毒素。正是这些影响到肠道功能，导致腹泻、脱水，甚至败血症、死亡。仔猪通过环境、其它腹泻仔猪和母体被感染，最重要的是母猪本身。这是因为，接近分娩的时候，母猪会以更快的速率排出大肠杆菌。
大肠杆菌病的症状
新生仔猪的大肠杆菌病在出生三天后就会变得很明显。它在生命的第一周最常出现，症状包括有伴随严重脱水的腹泻，死亡率很高，发病迅速。在大多数情况下，整窝猪都会受到影响。可通过对小肠绒毛进行组织学分析进行诊断，同时对具体的微生物进行分离。
同样，断奶后的感染能够观察到黄色腹泻和脱水——通常发生在断奶后的两周左右。采食量减少，猪只精神沉郁。不过，死亡率不是很高，一般约为10%。
大肠杆菌感染能发生在室内和室外的猪群中，也可以在猪场长期存在。对生产者的主要影响是，每头母猪提供的断奶仔猪的数量减少。不过，那些对治疗有反应且存活下来的猪仍然可能受到影响。其断乳重量较轻且肠道健康具有潜在的长期问题。
风险因素
仔猪是否会患大肠杆菌病取决于多种因素是否达到平衡。这一方面取决于免疫水平通过初乳和乳汁从母猪传递给仔猪的情况，另一方面是仔猪出生时接触大肠杆菌的程度。仔猪后期生长中，大肠杆菌会跟其它引起疾病的病原体同时出现，如病毒、球虫以及其它细菌，包括梭状芽胞杆菌。
控制策略
减少大肠杆菌的传播以及感染的储存是至关重要的。提高仔猪和母猪的免疫力也很关键。了解风险因素会使生产商修改管理技术以便减少大肠杆菌，如广泛应用脚踩消毒盆后再进入，控制害虫，疫病暴发时停止猪群间的移动等。
分娩舍的卫生显得尤为重要。猪舍应彻底清洗和消毒，母猪引入圈舍前清洗母猪。室外猪群中，不同批次间的生产设施要移除，圈舍也需要进行处理。
为了减少大肠杆菌病爆发的可能性，其它病原体也需要考虑。“通过降低畜群内整个的感染压力，疾病发病率也会减少。”默沙东全球猪病技术总监MiquelCollell解释道，“确保母猪尽可能的健康，意味着母猪能够将最佳的免疫力传递给仔猪。”提高母猪的免疫力也应与适当的反饲程序(使用感染仔猪的粪便)同时进行。
“哺乳仔猪一般都在良好的条件下饲养。”Miquel说，“不过断奶后，一切都改变了：环境，温度，分组和日粮。”采食量和日粮配方会影响到动物的易感性。如果发生疫情，必须根据环境条件进行审查。仔猪应该可以获得少量的教槽料，断乳后的采食量并不会太大。采食量太多会导致大肠杆菌的繁殖。确保刚断乳的仔猪的日粮中含有低粘度和高消化率的成分有助于预防腹泻。饲料添加剂包括益生菌和有机酸，也可以用于创建一个不利于病原体生长的环境。
药物治疗
口服抗生素是新生仔猪大肠杆菌病最常见的治疗方法。兽医应该确认病因是细菌而不是病毒或球虫。应该进行菌株的药敏试验以确保受感染猪群所用的抗生素是恰当的。在重大疫情爆发时，兽医作出的决策应用于生产单位出生的所有仔猪。
电解质是减少脱水的一个重要工具。它们可以投递到饮用水中。对于严重患病动物，可以采用注射器口服给药。抗生素也可以在断奶后感染的情况下使用。
疫苗接种
母猪接种疫苗能有效预防新生仔猪ETEC感染。免疫力通过初乳和常乳被动地传递。市场上已有一些成熟的母源性疫苗被广泛用于预防大肠杆菌病。它们诱导母猪产生针对细菌粘附因子的抗体，防止跟粘附因子结合—那样会引起腹泻和脱水。有些还提供针对梭菌的保护。经产母猪和后备母猪在妊娠期间跟胎免疫，按照产品具体的程序使用。“后备母猪在产仔前的6到8周内进行第一次免疫，3到4周后加强免疫一次。”Miquel说到，“经产母猪在产仔前的2到4周进行一次免疫注射才能有足够时间提高IgG和IgA水平。”
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