病死猪肉肉摊照样卖，大肠内脏都是黑色的，竟然卖给卤菜摊！这样就看不出颜色了，其实都是腐烂的！蚌埠检疫员自爆黑幕！
食品安全，特别是猪肉安全，一直是全社会非常关心的一件事，不过，最近蚌埠市禹会区马城镇却有一名检疫员，向《第一时间》栏目反映，他们镇上的居民已经有两年多都没吃到放心肉了。
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蚌埠动物卫生检疫员举报猪肉市场
马德放，今年38岁，蚌埠市禹会区马城镇居民。在一份盖有“蚌埠市禹会区农林水利委员会”公章和“马城镇人民政府”公章，并经过这两个部门认可的反映材料中，马德放的身份是禹会区马城镇动物卫生检疫员。
而他这次要举报的对象，竟然是他监管了十六年的马城镇猪肉市场。
马德放说，看到病死猪肉流入市场，显得很恶心，在自己干工作时，是从来没有见到过的，现在没有人监管，很伤心。
蚌埠马城，惊险“黑肠猪”？
在一段马德放用手机拍摄的视频中可以看到，9月17号凌晨四点多，在马城镇孝仪村，画面中有一位屠户正在自家院子后面搭起的大锅里，给刚杀死的猪去毛。现场卫生状况差的要命，一边是厕所，一边是粪堆，地上是垃圾。
马德放告诉记者，这家屠宰环境虽然差点，猪还算是健康的。而另一家杀的猪，却把他恶心到了，那是大肠都乌黑的死猪！！
马德放告诉记者，这就是病死猪，按照国家规定，这种病死猪必须由动物检疫部门进行无害化处理，深埋销毁，不能流向市场。
马德放告诉屠宰户这个猪不能卖，人吃了会生病，但屠宰户不听，说是猪将死时，它的肚子会涨起来，但肉一点没糟。
在这位屠宰户眼里，这头病死猪只是肠子和内脏坏了，肉还是好的。就是这些黑大肠、黑内脏，在他看来也都是钞票，给块钱就行了，肺也得给块钱。
马德放说，大肠都卖给卤菜摊。卤过之后的颜色就看不出来了，但其实都腐烂了。
猪的肠子都是黑色的，恶心死我了！
9月17号上午七点多，记者和马德放一起，来到了蚌埠市禹会区马城镇上的集市进行暗访。
这时来买菜的人已经比较多了，在一处猪肉摊点前，马德放买了20块钱的猪肉，发现上面没有章。询问之下，这位猪肉经营户告诉我们，章在前年就取缔了。
令记者不解的是，这个章怎么会取缔呢？
因为按照规定，必须经过动物检疫部门的检疫和定点屠宰场的检验，并盖有这两个部门的公章的猪肉才能上市销售。
细问之下，猪肉经营户告诉记者，年下半年，蚌埠进行区划调整时，将怀远县的马城镇划给了蚌埠市禹会区，在这之后，马城镇的猪肉市场一直处于无人管理状态！
和这位经营户的说法一样，记者连续走访了七八家猪肉摊，这些经营户都表示，定点屠宰、定点检疫这些制度，从年下半年，马城镇划给蚌埠市禹会区后就不执行了，一是因为马城镇没有定点屠宰场了，他们只好自己杀猪卖肉，更为重要的是，镇上也没有检疫员了，无人对他们进行监管。
无人监管引担忧
虽然没有经过检疫，不过这些经营户都拍着胸脯向记者保证，自家的猪肉绝对没问题！一位猪肉经营户向记者保证，自己绝对不卖孬肉，但别人有没有，他不敢保证。
就是这句话引起了记者的猜疑，难道这个市场上还有卖病死猪肉的？猪肉经营户表示，自己知道有卖病猪的。但没有人来检验，也没有人来问！
虽然早有准备，不过这话从经营户自己嘴里说出来，记者还是吃了一惊，如果市场上真的有病死猪肉，而又无人监管，那么这个危害可就太大了。
马城镇的居民对此也十分担忧，中毒的肉若没人管，大人孩子吃了有病毒可怎么办！
市场检疫工作倒退30年
看到这些令人作呕的画面，作为一名动物检疫员的马德放，为什么不对这种行为进行制止呢？
马德放无奈表示，从13年到现在，上面一直没有一个答复，一分钱都没有，自己也没有办法。
原来，年下半年，马城镇划到蚌埠市禹会区后，禹会区就一直没有给马德放及其另外一位同事安排工作，也没有给他们发过工资，两人为此也多次找到了马城镇政府和禹会区相关部门。
在马德放提供的一份反映材料中这样写道：由于区划调整，检疫员工资没有着落，市场检疫陷入没人管的境地，市场检疫工作倒退30年！
对此，马城镇政府和禹会区农林水利委员会的领导都认为“情况反映属实”，并盖了公章。于是，禹会区和蚌埠市推来推去，也没有给马德放一个说法。
马德放的同事胡乃扣告诉记者，蚌埠市也承认他们是检疫员，不过禹会区没有这个机构，而是一个大农委，不像怀远那样，细分到畜牧局。
工作一时不能解决，而病死猪肉却在为祸乡邻，马德放说，他们也把这一情况反映给了马城镇、禹会区以及蚌埠市，不过一直无人过问。
胡乃扣也表示，希望能把检疫员利用起来，从源头上把病死猪肉控制住。
病死猪祸害乡邻，为何无人监管？
记者把这一问题反映给了蚌埠市禹会区马城镇政府。马城镇副镇长陈一公告诉记者，禹会区作为城市区，检疫权在市里，人财物都是市里直管。具体的他也不好回答。
对于陈一公的说法，蚌埠市禹会区农林水利委员会的工作人员也表示认同。禹会区农林水利委员会主任徐廷杰说，没有行政区划之前，动物检疫都是市局监管的，包括城中几个区，禹会区没有这个机构也没有这个人员。
他们给分管区长也反映过，因为没有这个职能，如果干这个活就越权，也不可能用这两个人。
不过，记者电话采访了蚌埠市动物卫生监督所所长谢曦，他却对上述说法进行了驳斥。他表示，涉及食品安全，当地政府负主要责任，马城镇和禹会区政府应该做好这方面的工作。
虽然马城镇和禹会区都讲，没有动物检疫的职能，没有人也没有权力。但动物防疫法明确规定，县以上政府应当设立这样机构，履行这个职能。
记者在《动物防疫法》中看到，县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构依照规定，负责动物、动物产品的检疫工作。
那么，禹会区为什么没有按照规定，设立相应机构，做好动物检疫工作呢？对此，禹会区市场监管局的局长钱德贤告诉记者，禹会区在行政区划调整后，还没有做好机构改革工作。
钱德贤表示，他现在也很着急，因为他们以前都是跟动物检疫部门联合执法，动物检疫部门负责猪肉上市前的检疫、盖章，他们则负责猪肉上市后的监管，现在的问题是，马城镇的猪肉几乎都没有盖章，他们也没办法执法。
食品安全大如天，“黑肠猪”的出现，是黑心屠宰户见利忘义和政府监管的缺失，所带来的恶果。
蚌埠市进行行政区划调整，本来是为了更好的发展，现在看来，工作中还是存在很多问题，特别是很多体制机制没有理顺。
来源：安徽经视《第一时间》
有人说：以前，家里穷，吃不起肉！现在，终于生活条件好了，又不敢吃了！我们也希望，政府部门能够尽快完善放心肉监管体系，让老百姓能够吃上放心肉！
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