一顿高脂饮食让人变ldquo傻rd

滋滋作响的烤肉、色泽金黄的炸鸡、香甜可口的蛋糕……这些高脂肪、高热量的“垃圾食品”总有一种魔力，让我们吃了还想，欲罢不能。

也许你以为「高脂食物」仅仅是让你变胖而已，其实，摄入过多脂肪不仅会使身材变形，甚至可能让人变“傻”。

发表在《美国临床营养杂志》（《AmericanJournalofClinicalNutrition》）上的一项新研究发现，吃一顿饱和脂肪含量高的食物，就会让我们变得反应迟缓、注意力难以集中。

高脂饮食会给身体带来什么危害？如何在饱足口福的同时兼顾健康？《生命时报》（