注意江门这款粽子不能吃

今天是端午

吃货们又迎来“粽子节”

只要是过节，好吃的总少不了！

然而，在我们低头猛吃时

要先弄清楚自己手里拿的粽子，

到底安不安全......

近日，江门市市场监督管理局

开展粽子专项抽检，

共抽检批次，

有1个批次不合格。

街坊们看完本文后赶紧自查

??

本次抽检覆盖了江门三区四市，受检单位有华润万家、百佳超市、大润发等商场。粽子品种包括咸肉粽、花生粽、绿豆粽、蛋黄肉粽等。

本次抽检批次，合格产品批次，不合格产品1批次。抽检不合格产品为鹤山市悦家贸易有限公司销售的港式蛋黄粽，该产品被检出大肠菌群，存在微生物污染。

什么是大肠菌群？

吃了受大肠菌群污染的粽子会怎么样？

1.大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。

2.食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。（《粽子》（SB/T-中规定，粽子中大肠菌群应≤MPN/g。）

3.食品中检出大肠菌群不合格，这提示食品可能受到肠道致病菌污染，人食用后，可能会出现呕吐、腹泻等消化道症状。

江门市市场监督管理局温馨提示

1.消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；

2.不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品；

抽检详细信息

详细抽检信息

请滑动以下灰色框查看

点击可查看大图

如在市场上发现以上公布信息中

涉及的不合格食品，

请及时拨打热线电话进行投诉举报。

市场上琳琅满目的粽子

让人看得眼花缭乱。

不过这些香甜软糯的粽子，

也不是人人都适合吃的……

注意：以下人群不宜多吃粽子

糖尿病患者尽量避免吃粽子

食用糯米粽后容易引发血糖升高，但可少量食用含粗粮、豆类的粽子，比如八宝杂粮粽，这类粽子血糖生成指数相对较低。不过食用时需相应减少米饭、馒头、面条等主食。

超重、肥胖者少吃

尽量避免选择含有肥肉、五花肉、高油脂馅的粽子。进食时最好细嚼慢咽，每餐不超过一个粽子，吃粽子前多吃些蔬菜，通过摄食低能量的蔬菜获得饱腹感。

胃肠消化功能不好的人注意趁热吃

肠胃消化功能不好的人不宜吃冷粽子，且要细嚼慢咽。胃酸过多的人应少吃糯米食品，可以先吃一些少油的绿叶蔬菜、水果帮助肠胃蠕动，再吃咸味粽子。

消化能力尚低的幼儿也要注意

消化能力尚低的幼儿适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免玩闹的时候吃粽子导致粘性食物堵塞气管。

茶是粽子的最佳搭配

粽子或甜或腻，那配粽子最好的搭档就非茶汤莫属了，可以起到很好的解腻消滞作用。

山楂乌梅汤

◆粽子不好消化，餐桌上如果搭配一碗酸酸甜甜的山楂乌梅汤，那么吃起粽子来就更容易消化了。

◆山楂30克、乌梅15克、瘦肉克。（2~3人量）加水后煲40分钟，即可饮用。

消滞茶

◆吃完粽子之后，煮一壶消滞茶全家喝，能更好地帮助粽子消化，让肠胃减轻负担。

◆山楂30克、神曲10克、麦芽30克、布渣叶15克、陈皮3克。加水~毫升，煲30分钟，即可饮用。

言归正传

小编最后提醒大家

粽子虽好吃

但是也不要贪吃哦~

荤素搭配

健康食粽

这才是过端午最正确的姿势

来源：江门市场监管、蓬江发布、健康江门

编辑：赵赵

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