猪肺猪肝猪脑猪大肠hellip

红烧肉、水晶肘子、溜肥肠、炒肝、毛血旺、涮脑花、猪肺汤……

光是看看菜名，是不是就要流口水了？

猪的全身都是宝，还真没错，基本哪儿哪儿都能做出道菜。

而中国人应该是世界上最能吃猪肉的，世界上养殖的猪，差不多一半在中国。

当然，问题也有：

听说猪血毒素多？猪肝污染重？

猪的各部位，哪些能吃，哪些不推荐吃呢？

来吧，听听专业人士怎么说。

猪肉

会致癌？

图片来源：rf.

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