小心大肠菌群株洲食药监最新食品抽检信息

株洲食事药闻

近日，株洲市食品药品监督管理局根据国家总局和省、市局食品安全监督抽检的有关规定，进行了年第27期食品安全监督抽检，抽检食品信息涉及9个食品大类，共63批次，其中合格食品56批次，不合格食品7批次。

信息公告如下：

?抽检冷冻饮品3批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、环己基氨基磺酸钠/甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、蛋白质、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），检验结果均符合要求。

?抽检豆制品10批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、脱氢乙酸、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果均符合要求。

?抽检乳制品4批次，检验项目主要是蛋白质、总酸（酸度）、商业无菌、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果均符合要求。

?抽检糕点4批次，检验项目主要是霉菌计数、酸价（以脂肪计）（KOH）、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

?抽检调味品6批次，检验项目主要是罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因，检验结果均符合要求。

?抽检饼干1批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计），检验结果符合要求。

?抽检肉制品8批次，检验项目主要是亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群(n=5)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果均符合要求。

?抽检餐饮食品26批次，检验项目主要是沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯、环己基氨基磺酸钠/甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝（以干基计）、糖精钠（以糖精计），其中6批次检验结果不合格，不合格项目为大肠菌群，剩余20批次检验结果符合要求。

?抽检食用农产品1批次，检验结果为不合格，不合格项目为毒死蜱

附件1：食品合格信息

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附件2：食品不合格信息

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