现在,出去梧州的餐厅、饭馆吃饭
很多店家都会提供“消毒餐具”
表面上用塑料薄膜包装
有些还写着经过清洗、消毒
但这些餐具真的干净吗?
8月24日上午,梧州市食品药品监管局联合市卫计委召开约谈会,约谈近期餐饮具专项抽检不合格的43家餐饮服务单位,以及全市11家餐饮具集中消毒单位,他们当中还检测出大肠杆菌超标!!!
7月份,梧州市食品药品监督管理局开展餐饮服务单位环境卫生监督专项检查
据了解,本次餐(饮)具的抽检中出现检验不合格的项目主要为感官要求、游离性余氯指标及大肠菌群指标等三项指标不合格。
其中包括↓
梧州市康佳餐具消毒服务部的餐(饮)具抽检的样品存在游离性余氯指标合格率为0,大肠菌群指标合格率为73.3%;
梧州市颖洁餐具消毒服务中心东山里洗消部的样品存在大肠菌群指标不合格,合格率为63.3%;
梧州市龙圩区昊洁餐具消毒有限公司的餐具存在大肠菌群指标不合格,合格率为96.7%;
梧州市万洁餐具消毒有限公司发现大肠菌群指标不合格,合格率为96.7%;
梧州市龙圩区志兴餐具消毒有限公司样品发现大肠菌群指标不合格,合格率为93.3%;
岑溪市雅洁餐具消毒服务中心抽检餐具发现感官要求合格率为96.7%,大肠菌群指标合格率为80%;
岑溪市东方韵之洁餐具消毒有限公司感官要求合格率为93.3%;
岑溪市饮食餐具消毒中心大肠菌群指标合格率为53.3%;
蒙山市洁安消毒公司大肠菌群指标合格率为93.3%;
蒙山市永康餐具消毒中心大肠菌群指标合格率为96.7%。
大肠菌群含量超标对身体有什么危害?
1、会造成急性腹泻。潜伏期通常为3至4日,但亦会长达9日。腹泻常为自限性,一般2~3天即愈,营养不良者可达数周,也可反复发作。可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物感染2、会造成肠道外感染。潜伏期通常为3至4日,但亦会长达9日。大肠杆菌可侵入血流,引起败血症。早产儿、新生儿,易患大肠杆菌性脑膜炎。是婴儿腹泻的主要病原菌,有高度的传染性,严重者可致死
很多梧州人外出吃饭
都习惯先用开水把餐具“洗”一下
但是这样真的有效吗?
在实验结果显示
用开水淋烫一下餐具
餐具当中的细菌下降不到3%
效果甚微!
但如果把餐具浸泡在开水中
静置3分钟
最后餐具上的细菌竟大大减少80%!
所以开水泡餐具是可以杀菌的,但一定要具备以下两个条件
①.一定要用℃开水
②.浸泡时间要在3分钟以上
食品安全重于泰山
呼吁商家能够凭着良心做事
不要赚黑心的钱,害人终害己
赞同严打黑心商家的点
▍图文综合编辑:梧州一缕阳光新媒体
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