我是大肠杆菌，
请叫我新时代的"窦娥"
我，要伸冤......
首先，请允许我做下自我介绍，
我的学名叫“大肠埃希氏菌”，
是革兰氏阴性菌的一种。
俗话说的好：菌性本善！
我可是妥妥的“良民”！
抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，
减少蛋白质分解产物对人体的危害，
合成维生素B和维生素K供给人体使用！
我还能竞争性抵御致病菌的进攻！
你说用处大不大吧？
从人类呱呱坠地后吃的第一口母乳开始，
我们便签下了“终身契约”，
与人类不离不弃的！
我蜗居在肠道，
约占肠道菌种的1%。
啥？数量少？NO!NO!NO!
乘数大啊！
数量还是很多滴！
我的邻居有被贴上“好人”标签的有益菌，
如双歧杆菌，嗜酸乳杆菌等；
毫无争议的“坏蛋”有害菌，
如葡萄酒菌，假单孢菌等；
我的难兄难弟，“良民”中间菌，
如粪链球菌！
同在一片屋檐下，
秉持“相亲相爱一家菌”的原则，
我们彼此制约，
共同维持着肠道环境的稳定、和谐！
人类称我为“机会致病菌”！
因为，一般情况下
身为“良民”的我会安分守己过日子。
但一旦出现机体免疫力降低、
肠道长期缺乏刺激等情况。
呵呵，
分分钟化身“暴民”！
暴民总要有暴民的样子不是！
离家出走咯！
肠道外的世界长啥样？
总要去瞅瞅的！
胆囊、尿道、膀胱、阑尾，
风光果然无限好！
途经之地，
单部位感染，
那是必须滴！
没准还会造成全身播散性感染！
很严重的哦！
不仅如此，
人类还喜欢把拉肚子的锅甩给我！
悲催的背锅侠！
说的就是我啊！
事实才不是这样......
综上所述，要是拉肚子，
抽查的主要目的：
瞧瞧粪便是不是污染了食品、餐具、环境啥的！
而不是为了查我而查我！
晓得伐？
关于人类经常听到的
“抽查某食品发现大肠杆菌超标”
这事儿，
简直是无妄之灾啊！
我之所以成为各项抽查中网红般的存在，
那是因为我在粪便里的占比高，
检查起来方便啊！
换句话说，
我是粪便污染指标菌，
代表人物哦！
我的检查情况可以表示食品中是否有粪便污染，
我的检出数量多少，
则代表了粪便污染的程度，
也反映了对人体健康危害性的大小。
若食品被粪便污染，
我那些“坏蛋邻居“出没的可能性就是有滴！
有他们的地方，
必然不会很太平......
食物中毒、流行病.......威胁不小哦!
问我咋办？
都说我是“机会致病菌”了！
不给我制造“机会”不就行了！
身体的免疫力，保持住！
好好对待你的胃肠道！
我会安静的“宅”在家里，
没问题的！
拉肚子就是是这么来的！
当然，
这是个排除其它恶性病变的前提下哈。
如果人体的内外环境发生变化，
持有“好人”卡的双歧杆菌，
“良民”大肠杆菌、粪链球菌等比例会降低，
恰逢外来的致病菌数量增多，
社会就不安定咯。
随之胃肠道就会变得“不和谐”而出现拉肚子，
这个叫做肠道菌群失调！
所以引起腹泻的“罪魁祸首”并不是我，
依然是“坏蛋邻居”啊！
拉肚子锅，我不背！
虽然是我在喊冤，
但是有一点不得不说，
只能说我们中的绝大多数都是“良民”。
至于“败类”么，
还是有的.........
唉，家大难当啊！
他们被称为“致病性大肠杆菌”！
肠致病性大肠杆菌(EPEC)：
是婴幼儿腹泻的主要病原菌。
作用部位在小肠,黏附在十二指肠、
空肠和回肠上段粘膜，
使微绒毛刷状缘破坏。
肠产毒性大肠杆菌(ETEC)：
是5岁以上婴幼儿和旅行者腹泻的主要病原菌，
作用部位在小肠。
主要侵犯较大儿童和成人，
不产生肠毒素，
侵袭和破坏结肠黏膜上皮细胞。
所致疾病像菌痢，
有发热、腹痛、腹泻、脓血便及里急后重等症状。
肠出血性大肠杆菌（EHEC）：
为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体。
引起人类疾病的主要是O：H7血清型。
（最严重）
肠黏附性大肠杆菌（EAEC）：
作用部位在小肠,
引起婴儿持续性腹泻，脱水，偶有血便。
不侵袭细胞。
其中，最臭名昭著的，
要属肠出血性大肠杆菌（EHEC）了！
它为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体。
年，德国及欧洲出现了EHEC疫情，
疫情波及17个国家，
超过人感染，50人死亡。
我有罪啊！
虽然如此，
毕竟是个例。
只要人类注意食品及饮用水等的卫生，
这些败类得逞的机会微乎其微。
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文章来源：健康中国、消化道早癌防治联盟健康管理等
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