好吃的粽子你知多少

粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。端午节作为我们中国传统节日之一，也是民俗内涵最丰富之一，不知道大家的家里有没有包粽子呢，今天便带大家来看看都有什么好吃的粽子吧。

什锦粽子：广东的粽子是南方的粽子代表，个头比北方的小很多，外形别致，它的最大特点就在于丰富的陷，里面主要包括绿豆、咸蛋黄、冬菇、鸡肉丁、五花肉等等，丰富多样的粽子陷受到很多人的欢迎。

八宝粽子：八宝粽子是台湾粽子的代表品种之一，它选料多样，将猪腿肉、肥肉、栗子、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，在加上以上配料及酒、酱油，麻油炒均匀，与糯米搅拌均匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。

三珍斋：兴三珍斋是创始于清道光年间，是一家中华老字号食品企业座落于千年文化名镇——嘉兴乌镇。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点，尤其是酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品因其选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百多年。其产品具有色泽美、味鲜嫩、香而不腻的特点。

枣泥粽子：苏州特色的枣泥粽子，甜甜红枣的馨香，是选用上等的金丝枣，煮熟以后去皮捣成泥，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成陷，裹扎时陷里还加一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香，透着江南古城甜美柔嫩的味道，酥酥油油的枣泥会让你难以忘怀。

蜂蜜凉粽：西安的蜂蜜凉粽是少见的冰凉甜粽子，炎热的天气吃到嘴里会觉得非常的舒爽，它主要原料是糯米和蜂蜜，在凉粽子上浇上蜂蜜，尤其是在夏季，更加的清凉甜蜜。

黄米粽子：北京黄米粽子是北方粽子的代表，北京粽子个头大，为斜四角或四角形，虽然市场上供应的几乎都是糯米的，但是在农村任然习惯吃黄米粽子，黏而清香，多以红枣和蜜枣为馅，隐居于田园的黄米粽子吃起来别有一番风味。

辣粽：四川粽子有甜辣之分，当地的椒盐豆粽别具特色，先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽子，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。如果有机会去四川，是一定要去当地尝尝这种特殊口味的辣棕哦。

嘉兴粽子：嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，其中以“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。它是粽子从选料、制作到烹饪都有独特之处。米要等上白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。