资讯不应该学校食堂竟检测出大肠杆菌

不合格

3月份，市食品药品监督管理局共在食品消费环节抽检18批次，其中合格15批次、不合格3批次。现通告如下：

一

酒杯

武陵区牧羊人餐馆三桥店

检出大肠菌群（标准为不得检出），不符合标准要求。

二

碗

湖南文理学院芙蓉学院二食堂

检出大肠菌群（标准为不得检出），不符合标准要求。

三

筷子

湖南文理学院芙蓉学院二食堂

检出大肠菌群（标准为不得检出），不符合标准要求。

大肠杆菌

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。

食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。

大肠菌群超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

抽检合格的有下列单位：

湖南幼儿师范高等专科学校一食堂

常德市第十七中学

常德外国语学校

常德长怡学校

常德市第十一中学

湖南省常德芷兰实验学校

常德市第十三中学

常德职业技术学院一食堂

实习编辑：?刘源

图片来源网络

二审：李雪芹

终审：刘雅玲

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