注意筷子也有ldquo保质期r

筷子长期使用会滋生病菌

在生活中我们经常会发现，一些木筷竹筷用了一段时间之后，顶端的颜色就会变深而且很容易产生细小的凹槽、裂纹，其实这个时候就是在提醒您，该换筷子了。

发霉的筷子

专家表示，筷子长期使用后表面会产生磨损，容易滋生细菌、病毒、真菌等常见的微生物。在这些致病的微生物中，细菌常见的就是金葡菌、大肠杆菌，真菌常见的有黄曲霉菌，黄曲霉菌则是导致肝癌的重要致病因素。

提示二：

及时鉴别“过期”筷子

家用筷子中比较受青睐的是木筷子和竹筷子，它们使用期限一般是三个月到半年的时间。“过期”的筷子该如何鉴别呢？

鉴别“过期”筷子的方法：

1、筷子上如果出现了非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质，不能继续使用了；

2、筷子显得潮湿、或者出现弯曲、变形，则表示已经受潮或者搁置时间太长，很可能已经过了保质期；

大家还可以闻一闻，如果有明显的酸味，就表示受污染或者是过期的标识，这样的筷子不能继续使用。

提示三：

正确的使用筷子

关键词：清洗

长时间用“变质”的筷子吃饭会诱发一些消化道疾病或者是肿瘤，平日在清洗以及存放筷子上一定要注意。

关键词：更换

除了清洗筷子要注意清洗干净、晾干再放，筷笼也要定期更换。此外，专家还建议在进餐的时候使用公筷。

关键词：消毒

新买回来的筷子一定要先用清水和洗洁精清洗，然后煮沸半个小时，消毒后再进行使用。

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