北京治疗白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin当食物经过胃、小肠之后，剩下的部分便涌进大肠（这里我们主要讲结肠段）。食物走到这一步，会呈液态，学名为“食糜”，是由所有小肠未吸收物、消化道分泌物以及所有与食物混合在一起以促进消化的物质共同构成，在胆汁的作用下呈淡褐色糊状。最后进入结肠约有6升液体（对！依然有6升之多），其中主要是消化道分泌物，因为我们摄入的水（包括食物中的水分和饮料中的水分）早在小肠吸收的最初阶段就已被吸收完毕，在这6升物质中，固态食物残渣所占比例较小，约10％。这些食糜将由结肠及肠道菌群共同处理。
处理完毕后，剩余的残渣——包括水和所有细菌的尸身将只剩毫升。是的，1.2米左右的结肠将6升的食糜变成了毫升的粪便（也就是说，体积减到了二十分之一！）。在某些情况下，我们还会对结肠海绵般的能力加以发挥。比如在重症监护室，医护人员为患者补充水分不一定完全靠输液，也会将水灌入结肠，让结肠将水分吸收。这一方法尤其多见于在大肠上直接开刀的外科手术。至此，我们了解到，如果结肠因遭受感染等，功能出现紊乱甚至终止，无法很好地完成水分再吸收，那我们人体就将失去大量水分甚至严重脱水。
某些疾病会大大加重人体的脱水现象。举个例子，比如霍乱。霍乱病菌不仅会妨碍肠道对水分的吸收，而且还会引起水分大量分泌，使得原本进入血液循环的水进入肠道，我们称其为“分泌性腹泻”。感染霍乱后，肠道的失水量是相当惊人的，每日可达10升。霍乱患者主要通过消化道造成人体水分大量流失，而水分流失量又过于巨大，以至于无法通过饮水来获得补充，于是造成脱水。所以治疗霍乱必须通过静脉输液补充水分。而预防霍乱，最有效的方法自然是通过一系列卫生措施，防止病菌在人与人之间传播，防患于未然。比如隔离、勤洗手、将厕所区域和供水区域进行有效隔离等。
然而，在一些欠发达地区，由于以上这些简单预防措施难以有效落实，加之医疗补水条件的匮乏，导致霍乱在那里横行肆虐。更糟糕的是，由于缺乏知识，一些母亲甚至认为不给孩子喝水就能够缓解腹泻。
结肠的作用不仅仅是被动吸收水分。食糜在结肠中会与数十万亿个菌相结合，这些菌就是肠道菌群。肠道菌群包含细菌、真菌（包括酵母菌）等。这一活跃的群体因为自发地形成于我们肠道内部，因而又称为“肠道微生物”，它们是活生生的生物。
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