饮食安全大如天，近日，就有一些馆子竟然被查出大肠菌群超标。小编先将这些馆子一一列出，看看有没有你们常去的？
净月高新技术产业开发区晟棋米线店使用的白池碟、筷子、红色汤勺、小餐碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
净月高新技术产业开发区炫丽江印象斑鱼火锅店使用的三角白盘、地瓜盘、鱼盘、黄色圆盘、褐色盘、青瓷圆盘、双耳方盘、小白瓷碟，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
宽城区齐依咱屯子锅台鱼酒店使用的方盘、圆盘、长条盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
宽城区万贯驴肉火烧店使用的长盘、鲍盘、隔盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
宽城区印象斑鱼府火锅店使用的汤勺、小汤勺、汤碗、玻璃杯、骨碟，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
宽城区滋味烤鱼餐厅使用的凉拼盘、酱菜盘、玻璃杯，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
绿园区食久一味自助水饺店使用的调料盘、大食碟，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
看到这份名单，小编不禁担忧起来，那么究竟什么是大肠菌群呢？
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。其定义为需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌，一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。
那么长春食品药品监管局是怎么做的呢？
对这些不合格产品，企业所在地净月、宽城、绿园食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业查清原因进行整改，及时采取下架、召回等措施，并依法予以查处。
（来源：就爱吉林）
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