不知你是否留意,人们的生活好了,慢性病患者却逐渐多了,尤其是中年人。
据临床调查,慢性病中有60%是“吃”出来的,其中尤以消化道疾病为多。这是因为,随着人们生活水平的提高,人们的生活方式、饮食习惯都发生了改变,鸡鸭鱼肉成了家常菜,而大量高脂肪、高蛋白食物的摄入加重了胃的负担,也增加了整个机体的代谢负担,久而久之,就导致了慢性疾病的发生。
以下这些疾病都是吃出来的
真正的“病从口入”!
危害一:胃与幽门螺杆菌
随着现代人在外应酬的次数越来越多,同时我们习惯总是边吃边喝边聊,这种用餐习惯容易导致幽门螺杆菌的传播。在我国,高达60%-70%的人有过幽门螺杆菌的感染。幽门螺杆菌是许多胃病的主谋:十二指肠溃疡、萎缩性胃炎、胃溃疡以及胃癌都与其有很大关系。
防范:如果别人用自己使用过的筷子夹菜,幽门螺杆菌就很可能传播给他人,因为幽门螺杆菌可以存在唾液中。所以我们餐具不要混用,如果有消化不良、反酸等胃部不适问题,一定要检查是否被幽门螺杆菌感染,在医生的指导下进行相应治疗。
危害二:肝与脂肪肝
随着应酬的越来越多,很多人被查出脂肪肝,但压根不把它当作是大问题,根本没有重视。据最新统计,我国脂肪肝的检出率已达20%。脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
我们要知道的是脂肪肝不仅是病,还是需要认真对待的大问题。对于长期胡吃海喝的人来说高脂肪、高蛋白食物及甜食、零食摄入增多,大量饮酒,多坐少动、体力活动大幅减少等多种不良生活方式共同导致了脂肪肝的发生,可以说脂肪肝是一种生活习惯不合格的成绩单。
减少脂肪肝应从改变饮食做起,最好选择天然食物。
大蒜。大蒜对脂肪肝患者格外有益。发表在美国《营养学期刊》上的一项研究成果显示,大蒜能够增加人体热量的消耗,同时减少脂肪生成的数量。
鲑鱼和三文鱼。营养学研究成果表明,金枪鱼、三文鱼、鲑鱼等深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,能提升体内的高密度脂蛋白含量,同时降低肝脏中的脂肪含量。
咖啡。咖啡有助于身体免受非酒精性脂肪性肝病的影响。意大利那不勒斯大学的研究表明,咖啡含有的绿原酸等成分具有抗炎和抗氧化特性,有助于降低胆固醇含量和高血压。脂肪肝患者不妨在早餐中加入咖啡。
西蓝花。美国《营养学期刊》发表的一项研究显示,长期食用西蓝花有助于防止脂肪在小鼠的肝脏中堆积。
绿茶。中国《世界胃肠病学杂志》上的一项研究显示,喝绿茶有助于减少体脂百分比和血液中的脂肪含量。绿茶中的抗氧化剂含量较高,对脂肪肝患者有益。
核桃。植物性食物中,核桃的欧米伽3脂肪酸含量特别高。有研究称,吃核桃可以改善非酒精性脂肪性肝病患者的肝功能。榛子、杏仁、亚麻籽等食物的脂肪酸含量同样丰富,也能调节血脂。
鳄梨。鳄梨富含健康脂肪,还含有抗炎的营养素和可溶性膳食纤维,有助于降低血糖和血脂含量,减轻体内应激反应。
大豆或乳清蛋白。《胃肠病学和肝脏病学》上的一项研究显示,大豆和乳清蛋白有助于平衡碳水化合物对人体的不良影响,降低血糖和血脂含量。
危害三:胰腺与急性胰腺炎
乱吃乱喝的常见危害还在诱发急性胰腺炎,尤其是过年过节期间,医院里很多因为大吃大喝导致急性胰腺炎的病人。在暴饮暴食,尤其是大量喝酒后,易诱发急性胰腺炎,酒精除了直接对胰腺的损伤,大量喝酒会增加胰腺分泌旺盛、蛋白浓度增高,导致胰腺分泌的管道堵塞,诱使本来该消化食物的胰酶“提前”激活转而开始对胰腺自己开始消化,导致临床上危机的急性胰腺炎。典型症状有:腹痛、恶心、呕吐、发热,可出现休克、黄疸等。
危害四:肠道与大肠息肉、大肠癌
随着经济发展生活的不断提高,我们的饮食也在不断地发生变化。饮食以传统大米、蔬菜等为主的饮食模式,逐渐向肉类、加工食品等饮食模式过渡。饮食习惯改变与大肠癌的发病率不断升高密切相关,目前每年新发大肠癌病例达30万,并且以每年4%的速度不断攀升。高脂、高蛋白的饮食习惯容易导致肥胖、心血管疾病还会增加了大肠息肉的发生率,要知道90%以上的大肠癌是从大肠息肉逐步发展而来的,这个过程一般只需5-10年。所以日常生活中要注意改变大鱼大肉的饮食习惯,少吃加工肉类,多吃新鲜蔬菜和水果。
有以上症状的患者
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医院消化内科科室介绍
医院消化内科秉承重点突出、分工明确、团结协作的学术气氛,团队成员既有明确的个人发展特色,又有统一前进方向。常医院合作,技术力量雄厚。
消化内科的内镜中心拥有共聚焦激光显微内镜、高清内镜、超声内镜、电子小肠镜、十二指肠镜、胃镜、结肠镜等各种内镜设备。内镜、超声及血管介入治疗,可以开展国内外绝大多数介入治疗技术。同时还将开展先进的单气囊小肠镜及胶囊内镜,可清晰探察整个胃肠道,是国际公认诊断不明原因消化道出血、慢性腹痛、小肠疾病以及其他肠道疑难疾病的最佳诊断方法,并且对小肠病变可以进行内镜下治疗。
我院消化内科在消化内镜技术、功能性胃肠病、消化道肿瘤等各种常见胃肠道疾病诊断和治疗方面具备丰富的经验,尤其是在各种消化系统少见病、疑难病的诊治以及各种危重病例的综合抢救方面达到很高水平。
消化道肿瘤是严重威胁国人健康的恶性疾病,其早期诊断对提高患者生存率具有重要意义。医院消化内科致力于消化道肿瘤早期诊断与治疗,根据大肠癌的临床工作经验,并结合多种新型内镜技术确定早期胃癌诊断标准及内镜下微创治疗。
最后
为大家附上一首健康饮食八要点
希望大家都能注意饮食健康
健康饮食八要点
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蔬菜多一点,口味淡一点
品种多一点,饮食热一点
饭要稀一点,吃要慢一点
早餐好一点,晚餐少一点
(来源:人民网健康、兰世亭)
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