乌镇

多图直击互联网发展论坛乌镇咖荟引关注


以“数字赋能共创未来——携手构建网络空间命运共同体”为主题的“世界互联网大会·互联网发展论坛”于11月23日至24日在浙江乌镇举行,乌镇西栅景区作为大会主要场地,承担着论坛期间大部门嘉宾的住宿、餐饮及多场互联网咖荟举办的重担,乌镇景区也凭借着亲情化咖荟服务赢得了嘉宾的一致称赞。

01/

丰富场地

迎八方来宾

一年一度的互联网大会,除了最新发布的科技成果,各路大咖们的思想碰撞,一场场主题各异的咖荟也是不容错过的风景。

据悉,此次世界互联网大会·互联网发展论坛为期两日,共有11场不同场地、不同形式的咖荟,以乌镇西栅景区及乌村为主场地,形式各异的咖荟引嘉宾盛赞。

枕水龙凤厅

枕水龙凤厅

会展中心通安厅

会展中心通安厅

除了传统会场之外,铺陈在4.92平方公里的西栅景区内的,是各有风采的场地。既有极具江南特色的剧场式咖荟,也有以文化气息浓厚的昭明书院为主的咖荟。

昭明书舍

昭明书舍

乌村红砖窑坊

乌村红砖窑坊

乌村知青大礼堂

乌村知青大礼堂

乌村知青大礼堂内部

乌村知青大礼堂内部

当然,在西栅景区北侧米的乌村,在此次互联网发展论坛中也承担着必不可少的作用。乌村知青礼堂、麦田剧场、红砖窑坊……一个个极具江南村庄风格的会场,披上了互联互通的元素,在论坛咖荟中扮演了不可或缺的角色。

02/

创意餐点

显江南特色

一年一度的世界互联网大会在乌镇拉开序幕,八方来客齐聚乌镇,江南人家待客有道,以传统江南特色菜肴,加以创新,组成简约而又精致咖荟,

对于接待了历届互联网大会咖荟的乌旅人来说,尽管准备工作已经形成了一套完整的体系,但每年的咖荟在协调中还是会有新的挑战。如何照顾到每一位参与咖荟人员的口味?如何在现有的食材上推陈出新?这都是每场咖荟负责人需要解决的问题。

据枕水酒店咖荟负责人徐庆丰介绍:“此次咖荟因疫情原因,很多食材都有相对应的限制,今年的大会也让我们重新认识了传统中国食材,每个菜单都要考虑平衡的问题,在菜单的搭配上,注重不同的烹饪和调味方法,结合大会召开时间是11月份,天气较为寒凉,客人舟车劳顿的食欲性都比较弱,咖荟菜单还是以酸、辣、甘甜为主定调,从而你让到会的每一位客人打开味蕾细品乌镇美食。”

作为互联网大会的永久会址,乌镇景区一直有着独特的创新意识。传统的美食小吃,如定胜糕、萝卜丝饼等,在多年前就已经实现了手机扫码支付,而今,依托互联网小镇的发展,更多的科技也将运用到小镇美食中来。

03/

亲情服务

待四海嘉宾

据乌村的咖荟负责人介绍:“今年乌村咖荟的举办方,很多都是‘老朋友’,如人民网等去年就已经来过乌村。”

之所以乌镇和乌村的咖荟吸引着众多的企业与组织,除了景区自身保留的江南小镇风情,场地自身的特色,设施的完善以及轻松悠闲的氛围,更因为服务到位、效率高的团队。

前期准备、提出多种方案、企业踩点、确定场地,对接中咖荟小组还需根据反馈的要求来回修改方案,小到纸巾餐具的每一个细节,一切的忙碌只为了一场完美的呈现。

乌村餐饮部动员会

乌村餐饮部动员会

今年的咖荟对接中,前期准备时间的压缩,临时突发状况增多等等的因素,使得团队面临着不小的挑战。面对压力,咖荟团队预备了多项方案,提前在各个场地配备了物料,遇到临时需要更改咖荟形式等需求,也能调配人手,以最快的速度将备用桌椅沙发入场替换。

乌村红砖窑坊

乌村红砖窑坊

乌村知青礼堂

乌村知青礼堂

乌村餐饮部早在前期就已经和配送中心对接,制定了全面应急预案,保障在互联网大会期间,当日的新鲜食材能及时运送至乌村厨房,同时配合市场监督管理局做好食材的验收检验,每份食材均留样检查,保障嘉宾们的安全饮食。

为期两天的世界互联网大会·互联网发展论坛即将落幕,乌镇景区也即将迎来唯美深秋,江南小桥流水人家,一年一度,乌镇相见!




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